Sepia.

Desde hace mucho tiempo, no cocinaba sepia en casa porque cuando la cocinas, se queda un poco reseca o dura, no llega al punto tierno ese que te la comes y se deshace en la boca, pero ahora sí, por lo menos una vez a la semana y a los niños les encanta y como si la pones en el bocadillo y con un poco de all i oli,mmmmm!!!! Os dejo la receta: una sepia limpia y troceada 5 O 6 ajos. 50 gr de aceite. Perejil. una guindilla Poner los ajos, el aceite y el perejil.5 seg. vel.5 Sofreir 4 min.temp.varoma. vel.1 Añadir la sepia, sal y perejil. 15min.temp varoma. giro izq.vel.cucara.